- 국비지원(재직자 내일배움카드)  바리스타 1급 자격증 취득과정 -


자세한 커리큘럼 및 시간표는 고용노동부 홈페이지클릭 에서 
"행복한커피앤요리학원" 검색하시면 보실 수 있습니다. 
인터넷접수또한 고용노동부 홈페이지에서 교육과정을 선택하신뒤에 
신청이 가능합니다.

바리스타 교육 목표

  • 본 훈련기관의 해당 교육훈련과정 목표는 바리스타 직무에 취업/창업/스킬 향상을 하기 교육 과정으로 아래와 같이 세부훈련 목표를 
    제시합니다.
  • 선임 바리스타로 거듭나기 위한 첫걸음. 바리스타 1급 능력 함양
  • 바리스트 직무의 숙련도(핸드드립/라떼아트)를 높여 선임바리스타의 직무를 이해하고 최상의 에스프레소 커피를 추출 할 수 있습니다.
  • 날로 커져가는 스페셜티 커피를 추출(핸드드립)하여 서비스 할수 
    있습니다.
  • 카푸치노 음료를(라떼아트 하트, 로제타)를 서비스 할수 있습니다.
  • 바리스타 1급을 취득할수 있습니다.

훈련 대상자

  • 바리스타 2급 자격증
     (자격증이 없을시 해당교육 이수자 및 실무능력을 보유한자)



바리스타 1급 자격증 취득과정 총 60시간
야간반 | 주 2회(2:30분) x 24회 : 3달과정 ( 461,760원 )
야간반 | 주 2회(3:00분) x 20회 : 3달과정 ( 461,760원 )

(국비지원 : 재직자만 해당
자비부담금 내일배움카드 40%  184,704원)

행복한커피 앤 요리학원 접수현황

교육과정
요일
구분
시간
수업일자
수업횟수
수강료
자비부담금액
접수현황
인원
기타
바리스타 1급 자격증반 1차
화,목야간19:00 ~ 22:00 (3h)02.12 ~ 04.1820회461,760 원0 ~ 184,704 원마감10명
바리스타 1급 자격증반 2차
월,화,수,목오후14:30 ~ 18:30 (4h)03.19 ~ 04.1115회461,760 원0 ~ 184,704 원마감
10명
바리스타 1급 자격증반 3차월,화,수,목오전09:30 ~ 13:30 (4h)19.12.02 ~ 19.12.2615회461,760 원
0 ~ 184,704 원
모집중12명
바리스타 1급 자격증반 4차화,목야간19:00 ~ 22:00 (3h)
19. 12. 17~20. 3. 1224회461,760 원
0 ~ 184,704 원
모집중12명
바리스타 1급 자격증반 5차
월,수야간19:00 ~ 22:00 (3h)
19. 12. 16~20. 3. 16
24회461,760 원
0 ~ 184,704 원
모집중12명


본 과정은 선착순 마감이 될수있사오니 방문전에 연락을 주시면 빠른 안내 도와드립니다. 감사합니다 : )

본 훈련기관의 해당 교육훈련과정 목표는 커피관련 업종에 취업/창업을 하기 이전에 갖추어야할 기본적인 교육과정으로 자격증 취득과함께  적성에 맞는지 여부등을 가늠해 볼수 있는 교육입니다.

짧은 교육 과정이더라 하더라도 커피를 이해하고
실무에 적용할 수 있도록
아래와 같이 세부 훈련 목표를 제시합니다.
기본이 탄탄한 바리스타 2급 능력 함양
 - 기계 운용(머신,그라인더,추출기구)은 실전 팁을 통해
   기술능력을 기르고 상황대처능력 함양
 - 기본 스티밍의 중요성(벨벳 스티밍을 이용한 음료)
   및 커피 기본 메뉴 제조 능력 함양
 - 바리스타 2급 자격증 취득 한국커피자격검정 평가원  



바리스타 1급 자격증반은 기본적으로 1급 실기위주의 교육으로 진행하고있습니다.


능력단위명
교육시간(시간)
주요학습내용
누계/총시간
1
핸드드립 추출하기
10
 1급 시험에 필요 능력인 핸드드립에 대하여 배웁니다.
10/60
2
에스프레소 커피음료 만들기5 1급 시험에 기준인 커피음료를 만듭니다.15/60
3
라떼아트 만들기
30 1급 시험 기준에 맞춰 라떼아트를 숙달합니다.
45/60
4바리스타 1급 실기13 바리스타 1급 취득 실무 연습을 합니다58/60
5바리스타 1급 모의 평가2 바리스타 1급 실무 연습을 통하여 평가를 진행합니다.60/60

바리스타1/2급 자격증 필기시험 안내


한국커피자격검정평가원이 주관하는 바리스타 자격증은

바리스타2급 => 바리스타1급 > 마스터 자격증으로 나뉘어져

있으며, 상세한 내용은 아래 표를 참고하시기 바랍니다.


필기/실기 등록방법은 ( 한국커피 자격검정 평가원 )

현재 필기시험은 인터넷 시험으로 컴퓨터 / 핸드폰을 통하여 보실 수가 있습니다.

실기시험은 학원 내에서 안내에 따라 접수하시면 될 것 같습니다.


회차
필기접수
필기시험
필기 합격자 발표
93회
17년 12월 08일(금) ~ 18년 01월 11일(목)
18년 01월 20일(토) 10:00 ~ 11:00
시험 당일 14:00 
94회
18년 01월 12일(금) ~ 18년 02월 01일(목)
18년 02월 10일(토) 10:00 ~ 11:00
시험 당일 14:00
95회
02월 02일(금) ~ 03월 08일(목)
03월 17일(토) 10:00 ~ 11:00
시험 당일 14:00
96회
03월 09일(금) ~ 04월 12일(목)
04월 21일(토) 10:00 ~ 11:00
시험 당일 14:00
97회
04월 13일(금) ~ 05월 10일(목)
05월 19일(토) 10:00 ~ 11:00
시험 당일 14:00
98회
05월 11일(금) ~ 06월 07일(목)
06월 16일(토) 10:00 ~ 11:00
시험 당일 14:00
99회
06월 08일(금) ~ 07월 12일(목)
07월 21일(토) 10:00 ~ 11:00
시험 당일 14:00
100회
07월 13일(금) ~ 08월 09일(목)
08월 18일(토) 10:00 ~ 11:00
시험 당일 14:00
101회
08월 10일(금) ~ 09월 06일(목)
09월 15일(토) 10:00 ~ 11:00
시험 당일 14:00
102회
09월 07일(금) ~ 10월 11일(목)
10월 20일(토) 10:00 ~ 11:00
시험 당일 14:00
103회
10월 12일(금) ~ 11월 08일(목)
11월 17일(토) 10:00 ~ 11:00
시험 당일 14:00
104회
11월 09일(금) ~ 12월06일(목)
12월 15일(토) 10:00 ~ 11:00
시험 당일 14:00

상기 일정은 자격검정위원회의 승인으로 변경될수 있음



바리스타 자격증 실기시험 안내



바리스타 2급바리스타 1급마스터
▶ 필기시험
- 4지선다형(100점기준 60점이상)
▶ 필기시험
- 2급 소지자
- 5지선다형(100점기준 60점이상)
▶ 필기시험
- 1급 소지자
- 5지선다형(100점기준 70점이상)
▶ 실기시험
     (총 25분)

메뉴조리
준비조리정리
10분10분5분

▶ 실기시험
     (총 21분)
핸드드립
준비조리정리
3분5분2분
라떼아트
&메뉴조리
준비조리정리
3분6분2분

▶ 실기시험
     (총 31분)
1단계
준비조리정리
3분5분2분
2단계
준비조리정리
3분5분2분
3단계
준비조리정리
5분6분2분

▶ 조리내용
- 에스프레소 1잔  /  아메리카노 1잔
- 카푸치노 1잔  /  카페라떼 1잔





▶ 조리내용
- 핸드드립 2잔
- 카푸치노(하트)  / 카푸치노(나뭇잎)
- 카페마끼아토  /  라떼마끼아토




▶ 조리내용
- 1단계 : 생두선택, 로스팅한 원두와 프로파일 제출 > 

프리젠테이션 > 핸드드립 & 사이폰 추출표현
- 2단계 : 거품있는 카푸치노(하트, 로제타) 2잔 & 

거품없는 카푸치노(하트, 로제타) 2잔
- 3단계 : 분쇄도 셋팅, 샤커레도 1잔, 카페 콘파냐 1잔, 

카라멜 마끼아토 1잔
▶ 응시료
필기 : 3만원
실기 : 5만원
▶ 응시료
필기 : 4만원
실기 : 6만원
▶ 응시료
필기 : 5만원
실기 : 8만원

행복한커피 앤 요리학원은 한국커피자격검정 평가원이 인정한 공식 실시검정장을 운영하고 있습니다.